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西班牙帕尼薩百年老藤歌海娜
時間:2018-02-20 18:54:33  來源:  瀏覽:

有酒評家說,紅酒是因為混合了泥土的芳香,飽含了鮮活的生命原汁,蘊藏了歷史的深厚,酒味才這樣醇厚而悠遠。因此一個懂得品味紅酒的人,也必然是一個懂得享受生活的人。


喜歡紅酒其實喜歡的是一種生活的態度,而品味紅酒其實品味的也是自己豐富的情感,在輕嘬慢抿中享受美妙,在淺斟低酌中感悟經歷,不同的葡萄酒帶來的滋味都不一樣;滋味更是千差萬別,

何為老藤

談到歌海娜,就不得不談談老藤。

關于多久才能被稱為老藤,尚無統一定論,不過流傳最廣的說法是澳洲巴羅薩谷產區葡萄酒協會規定的:35年以上的葡萄樹可以稱為老藤,70年的稱為幸存老藤,100年的被稱為百年老藤。老藤珍貴,稀少,味道更佳平衡,產出的葡萄風味更濃,

全名:帕尼薩老藤干紅葡萄酒

類型:干紅

容量:750ml

酒莊:帕尼薩酒莊

適飲溫度:16-18℃

度數:14℃

產區: 西班牙?    卡利涅納

葡萄品種: 100%歌海娜

風味特點


老藤歌海娜的特點是:果味濃郁,單寧柔順,口感順滑,但酸度又十分平衡,因為老藤葡萄樹的火氣小,風味也就特別足。草莓,藍莓,奶油,桑葚,各種香氣撲面而來,小飲一口,細膩的單寧繞著舌尖打轉,成熟度非常均勻,沒有年輕葡萄樹的那股生青味,這是老藤葡萄樹特有的那種細膩感,杯酒入喉,帶有一些歌海娜特有的酸味,回味悠長,都是肉桂和干草的氣息。

產區介紹

這款帕尼薩酒莊的百年老藤歌海娜,就位于卡里涅納??ɡ錟晌揮詒壤K股鉸瞿廈?,在西班牙葡萄酒圣地里奧哈的東方,這里的葡萄園海拔大多在400~800米左右,以大陸性氣候為主。另外,這里土壤富含石灰質,為葡萄扎根提供了優質的條件,再加上歌海娜天然的抗旱性,讓這里的葡萄樹非常長壽。

 

這就是百年老藤歌海娜生長的葡萄園,葡萄園名為帕尼薩(Paniza),跟酒莊同名,跟酒的名字也同名,酒莊為了保證葡萄酒的品質,百年老藤歌海娜只用這個葡萄園的葡萄釀造,也可以叫單一園葡萄酒。


葡萄園海拔不高,只有600多米,但是冬冷夏熱,晝夜溫差大,葡萄能夠輕易儲存糖分。歌海娜葡萄藤在葡萄園里經過上百年的沉淀,又加上最優的風土,生長出來的葡萄品質想不優秀都難,再經過精心釀造,橡木桶陳年,讓酒的果味更加濃郁,風味更加凝練,口感更加順滑,


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